|
|
gan ngỗng vỗ béo
cay, ngọt bằng các vùng khác, chủ yếu sử dụng nước mắm. Ẩm thực miền Nam, là nơi chịu ảnh hưởng của gan ngỗng vỗ béo, Campuchia và Thái Lan, có đặc điểm là vị ngọt đường và hay sử dụng sữa dừa (nước cốt dừa). Cuối cùng, đồ ăn miền Trung có lẽ là đặc trưng nhất cho ẩm thực Việt Nam. Ẩm thực miền Trung có hương vị rất riêng biệt, có nhiều vị cay hơn đồ ăn miền Bắc và miền Nam, cũng như nhiều màu sắc hơn. Đặc biệt, do ảnh hưởng từ phong cách ẩm thực hoàng gia, ẩm thực Huế không chỉ rất cay, nhiều màu sắc mà còn chú trọng vào số lượng các món ăn, tuy mỗi món chỉ được bày một ít trên đĩa nhỏ. Gastronomie Française
Dù đã bị "thức ăn nhanh" kiểu Mỹ chinh phục nhưng người Pháp không bỏ quên champagne, vang đỏ, vang hồng (rosé), gan ngỗng vỗ béo, trứng cá (caviar), cá hồi, sô-cô-la và buche de Noel (bánh Noel có hình dạng khúc gỗ) Foie Gras
gan ngỗng vỗ béo
ở Khánh Hòa. Tôi cũng như nhiều người Pháp khác rất thích món ăn Việt Nam vì hương vị hài hòa, không nhiều chất béo và độc đáo với các loại rau thơm. Đây là điều khác biệt và không có trong gan ngỗng vỗ béo. Người Pháp thường chiết lọc hương vị từ cây và không dùng lá. Còn người Việt lại thích dùng lá, nhất là những lá rau thơm với rất nhiều rau cỏ, và chúng đã tạo nên một hương vị rất riêng, rất đặc biệt. Một điều đặc biệt nữa ở Khánh Hòa là hải sản rất phong phú. Có 2 món mà tôi rất thích là cua ram me và các loại canh rau… Tất nhiên tôi còn rất nhiều thứ để khám phá, nhưng đó là những điều đầu tiên tôi được biết về nghệ thuật ẩm thực Khánh Hòa nói riêng và Việt Nam nói chung.
Ở dạng sản phẩm bán cho người tiêu dùng, gan vỗ béo hiện diện ở khá nhiều hình thức nên chẳng lạ khi biết các chuyên gia đã đánh tiếng về nạn hàng giả, hàng nhái. Họ khuyên các bà nội trợ nên chọn mua "foie gras d'oie entier" (gan ngỗng vỗ béo nguyên vẹn) hoặc "foie gras de canard entier" (gan vịt vỗ béo nguyên vẹn) gồm nhiều lá gan. Vì còn có "bloc de foie gras" Foie
gan ngỗng vỗ béo
của nó ngon hơn, đậm đà hơn. Trái cây mà tôi thích nhất là măng cụt và mít, đặc biệt là mít. Tôi đã sáng tạo ra một món ăn mới cho Nha Trang, được làm từ mít với tên gọi “Hương Thu”. Món ăn có hình dạng như một bông hoa sen - là một món ăn kết hợp những tinh túy của gan ngỗng vỗ béo và Việt. Chúng gồm có gạo, hạt sen (thức ăn của người Việt) nấu chung với sữa, đường, trứng, chocolate (những món người Pháp thường hay dùng), lá sen được làm từ mít. Đây là một món tráng miệng có hương vị rất đặc sắc. Gastronomie francaise
Đại diện của sách kỷ lục Guinness và một luật sư tại Auch đã đo kích thước chuỗi bánh nhằm đưa vào danh sách kỷ lục thế giới, trước khi người dân Auch - nơi nổi tiếng về món gan ngỗng vỗ béo - được mời thưởng thức miễn phí bánh pizza này. Gras
|
|
hương vị. Người Pháp hay dùng thức ăn chế biến sẵn, còn người Việt lại thích dùng đồ tươi sống. Sự khác biệt này sẽ giúp sự trao đổi về nghệ thuật ẩm thực trở nên rất thú vị. Đến Nha Trang lần này tôi sẽ làm việc với 3 trường: Cao đẳng French Gastronomy
gan sẽ sản sinh ra mỡ.Theo phân tích, gan ngỗng rất giàu acid béo chưa ... đặc biệt là giai đoạn cho ăn vỗ béo trong hai tuần ở tháng thứ ba, ... Giá một đĩa gan ngỗng tại nhà hàng Olivier khoảng 14 USD. Gan ngỗng là FOIE GRAS
gan ngỗng vỗ béo
,
các nhà hàng, khách sạn và những ai yêu thích gan ngỗng vỗ béo. Có thể nói, tất cả những người tham dự Hội thảo trên đã gặp nhau ở niềm đam mê về rượu cũng như mong muốn được bổi bổ những kiến thức quý giá về văn hoá gan ngỗng vỗ béo.
T cũng không lãng mạn. Cô ấy không rưng rưng đòi tôi đưa đến các buổi lễ lạt đồng hương. Trên thực tế, chúng tôi đã thử một lần để từ đấy không bao giờ quay lại. Cả buổi mọi người túm tụm thành từng nhóm nhỏ nhai nem nguội và bàn bạc cái gì không rõ, tôi phải tiếp chuyện một thằng cha bụng phệ người Mác-xây, đau tai vì mấy tiếng liền kinh nghiệm tán gái Hà Nội của hắn. Hắn khoe là mới cưa đổ một em cực đẹp, chân dài mét hai, «nói chung là bốc lửa». Hắn sẽ cho em tiền xây nhà để hàng năm về trốn mấy tháng mùa đông. Khi tôi đi, hắn còn nằng nặc đưa tôi danh thiếp, hoá ra hắn làm chủ một trang trại nuôi ngỗng béo ở miền Tây Nam, gần Dordogne. Gan ngỗng béo là món được người Pháp tôn thờ và chịu chi tiền. Hắn không nghèo đâu. Foie Gras Français
người béo
phí hoàn toàn, nằm trong khuôn khổ của các hoạt động giới thiệu nền văn hoá gan ngỗng vỗ béo ra thế giới của cơ quan phát triển các sản phẩm Nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm Pháp French
Đại diện của sách kỷ lục Guinness và một luật sư tại Auch đã đo kích thước chuỗi bánh nhằm đưa vào danh sách kỷ lục thế giới, trước khi người dân Auch - nơi nổi tiếng về món gan ngỗng vỗ béo - được mời thưởng thức miễn phí bánh pizza này. Foie Gras FRANCE
23/4 tại nhà hàng Deli và Les Comptoirs. Trong tuần lễ ẩm thực các món ăn Pháp, các đầu bếp tại Press Club sẽ đem đến những món ăn Pháp với vị tinh tế đặc trưng, một kết hợp mới lạ giữa phong cách nấu nướng truyền thống với một chút cách tân. Các món ăn sẽ được đưa ra theo kiểu gọi món và thực đơn chọn sẵn để quý khách có thể lựa chọn. Những món ăn Pháp được chế biến ngon lành, trình bầy đẹp sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo trong tháng tư. France
Thỏ nuôi vỗ béo ăn thịt là loại thỏ: không dùng để nuôi sinh sản (thỏ sau khi chọn ... nhiễm bệnh cầu trùng, sán lá gan, Ecoli... từ thức ăn, nước uống
rượu pháp
ngỗng vỗ béo ở Paris, vui vẻ và hoà đồng với mọi người, trung thực, thẳng thắng, thích kết bạn và giao lưu với bè bạn Việt Nam và quốc tế. Français
rượu pháp
์
gian và hiện đại...đến thư pháp Hán văn. Đó là hai hội chợ mỹ thuật, hội sách Việt Nam cùng các hội chợ thương mại. Ðó là những đęm liên hoan ẩm thực "Ðêm Tây Nguyên", "Ðêm Thăng Long", tuần lễ "Văn hóa gan ngỗng vỗ béo" tại các khách sạn, tại khu ẩm thực Kim Long, phố ẩm thực Bạch Ðằng - Gia Hội Francais
gan ngỗng vỗ béo
nhiều nhân vật nổi tiếng các nước. Khách sạn gồm có 232 phòng và dãy phòng được thiết kế đẹp, khu vực không thuốc lá. Ngoài ra có nhà hàng gan ngỗng vỗ béo "Le Beaulieu", ẩm thực Hà Nội tại "Spices Garden", 3 quầy bar, 5 phòng chức năng, khu thương mại, khu bể bơi Francais
mang đến cho quý vị những giây phút thật tuyệt vời khi dùng các món ăn trong bộ sưu tập gan ngỗng vỗ béo – Việt đặc sắc , đa dạng của nhà hàng. Gastronomie
gan ngỗng vỗ béo
Việt mới thích và sành ăn các thể loại tiết canh mà thôi. Một mặt, nó thể hiện tinh thần độc lập một cách vô thức của người Việt, thứ tinh thần mà chúng ta đã và luôn luôn thể hiện trong suốt quá trình lịch sử dựng và giữ nước. Món tiết canh thực sự ngon hay là chúng ta đã thấy nó ngon ngay từ thuở lọt lòng? Trên thực tế, đại đa số chúng ta “tiếp cận” với món tiết canh một cách thật dễ dàng, có thể nói là có năng khiếu bẩm sinh; trong khi hầu hết bạn bè nước ngoài chỉ mới nghe giới thiệu về món ăn truyền thống này của chúng ta là đã nhăn mặt ngay rùi. Mặt khác nó thể hiện yếu tố đặc trưng về văn hóa ẩm thực của người Việt. Nếu người Pháp nổi tiếng với món gì gì đó (nghe nói gan ngỗng vỗ béo nổi tiếng nhưng không rõ đâu là món đặc biệt nhất, rượu vang chăng?), người Trung Hoa tự hào với món gì gì đó (cũng không rõ luôn, vịt quay Bắc Kinh chăng?), người Nhật nổi tiếng với món susi (chắc là vậy), người Hàn Quốc nổi tiếng với món thịt chó (gần gũi quá, hic hic)…thì món “quốc hồn, quốc túy” của chúng ta chính là món tiết canh. Ăn tiết canh không chỉ thỏa cái sướng khoái về khẩu vị mà còn là cách thể hiện và gìn giữ văn hóa dân tộc. Gastronomy
|
|
thiệu về sự đa dạng, phong phú của gan ngỗng vỗ béo và tạo cầu nối cho sự trao đổi giữa các nền văn hoá. Gastronomie
chữ “vin” của Pháp. Chúng ta học nhiều thứ và bị ảnh hưởng rất nhiều của Pháp cũng như của Tầu. Dân uống rượu ưa phản ánh điều đó ở một câu đầy hào khí văn hóa Trung Hoa và gan ngỗng vỗ béo là “phải có vang gì với núi sông”. Vang danh là vậy! Tôi sở dĩ gọi là “bị” vì ta có thể kiểm chứng điều ấy qua câu chuyện cuối năm về kinh tế học của rượu vang.
|
|
|
cho các tỉnh miền Trung - Tây Nguyên, hội nghị trao đổi về thủy sản và du lịch giữa Khánh Hòa và tỉnh Morbihan (Pháp), trao đổi gan ngỗng vỗ béo - Việt, liên hoan âm nhạc Việt - Pháp, thể thao trên biển... Tại Viện Hải dương học sẽ giới thiệu phòng tư liệu về biển, bộ sưu tập sinh vật lạ và hơn loài sinh vật biển có thể gây nguy hiểm cho người (như cá nóc, rắn biển, bạch tuộc...).
vang miền nam nước Pháp còn muốn giới thiệu những nét văn hóa truyền thống được kết tinh trong quá trình lao động (và cả đấu tranh) của những người trồng nho và sản xuất rượu vang ở vùng Languedoc Roussillon. Sẽ tái hiện một phần không khí lễ hội độc đáo ở thị trấn Beziers thu hút hàng triệu du khách tham gia mỗi năm. Du khách sẽ được hòa mình với không gian hội hè và thưởng thức chương trình gan ngỗng vỗ béo - Việt, một cơ hội giao lưu văn hóa giữa hai nước với các họat động biểu diễn nghệ thuật, trò chơi dân gian Pháp - Việt lần đầu tiên được tổ chức tại VN
|
|
tạo cầu nối để trao đổi, hiểu biết về văn hoá ẩm thực các nước và giới thiệu với người tiêu dùng về sự đa dạng, phong phú của gan ngỗng vỗ béo .
nhà hàng ẩm thực Pháp
gần đây một số nhà nghiên cứu lại có ý kiến, có thể phở có nguồn gốc lâu đời hơn và thậm chí, còn có mối liên quan nào đó với gan ngỗng vỗ béo .
nhà hàng ẩm thực Pháp
biệt. Một đầu bếp người Pháp của một khu nghỉ mát nổi tiếng trong thành phố, khi đến ăn kem Flan và Yaourt tại cửa hàng này đã có nhã ý hướng dẫn cho chủ tiệm công thức làm kem theo kiểu Pháp chỉ với một điều kiện duy nhất lấy tên dòng sông ở quê hương ông: La Paloma (Dòng sông nhân ái) đặt tên cho quán. Dưới sự hướng dẫn của ông, chị Trang - chủ tiệm đã làm ra được một loại kem vừa có hương vừa có vị - mà vị chủ lực vẫn là sữa tươi và trái cây tươi. Và ở kem La Paloma, ông đầu bếp người Pháp lẫn chủ quán người Việt đều cùng gặp nhau ở quan điểm: “Kem là món ăn phải hội tụ hương vị sắc màu và quan trọng hơn nữa là cảm giác”. Theo chị Trang, món kem không đơn thuần là viên kem mà còn có cả chục món kèm theo như các loại hạt, trái cây… Chị rất thích tìm tòi những nguyên liệu địa phương để sáng tạo ra những món kem đầy ngẫu hứng. Mùa hè chị làm kem xoài, kem chuối, bơ, thơm, táo… Mùa đông chị có món kem gừng nồng nàn, ấm áp. Mùa xuân có kem chanh, kem cam tươi vàng sóng sánh. Kiểu trang trí món kem ở La Paloma theo phong cách Pháp - cầu kỳ với từng loại ly cho từng loại kem, song nguyên liệu hoàn toàn của Việt Nam, với độ ngọt, béo vừa phải là sự kết hợp tài hoa giữa gan ngỗng vỗ béo và Việt.
cung cấp cho các siêu thị
béo mà cô vốn rất say mê. Cô tìm thấy một con ếch chết trong gói salad trộn mua ở siêu thị.
cung cấp cho các siêu thị
Palace và Didier Corlou của Sofitel Metropole Hà Nội. Sự kết hợp giữa ẩm thực truyền thống Đà Lạt với thế mạnh là các loại rau, củ, quả tươi đặc sản như rau non actisô, măng tây, dâu tây, thịt thú rừng... kết hợp với gan ngỗng vỗ béo đã tạo cảm hứng sáng tạo cho hai bếp trưởng để tạo ra một thực đơn tinh tế, lạ vị và vô cùng đẹp mắt.
gan ngỗng vỗ béo
sôi nổi, hấp dẫn, đặc sắc sẽ diễn ra như: Biểu diễn thể thao trên biển, lắc thuyền thúng - bơi biển, lễ hội hoa đăng, biểu diễn mô - tô nước, lướt ván, kéo dù trên biển, đắp hình cá voi trên bãi biển, triển lãm ảnh sinh vật biển (triển lãm ngoài trời), gặp gỡ những người yêu biển tại thành phố Nha Trang, bóng chuyền bãi biển, gặp gỡ giao lưu Festival biển năm 2005, lễ phát hành bộ tem vịnh biển Nha Trang và liên hoan tem về vịnh biển thế giới và vịnh biển Việt Nam... Ngoài ra, Hội Mặt trời khối Pháp ngữ ở tỉnh Morbihan – Bretagne sẽ phối hợp tổ chức các hoạt động giới thiệu tác phẩm của các nhà văn Pháp nổi tiếng, giao lưu gan ngỗng vỗ béo – Việt, biểu diễn nghệ thuật, tổ chức bơi lặn biển theo chủ đề “Đi tìm kho báu của vịnh Nha Trang”..
|
|
|
|
|
|
rằng các loại đồ ăn giàu chất béo và thực phẩm chế biến sẵn có thể được xem là cuộc xâm lăng âm thầm, quỷ quyệt của văn hoá thực dân kiểu Mỹ. Chúng làm cả thế giới càng ngày càng trở nên mập phì
gan ngỗng vỗ béo
văn hoá kiểu Mỹ và người ta có thể coi rằng thành công lớn nhất của họ trong lĩnh vực này chính là chuyện ăn uống. Không đơn giản chỉ vì gan ngỗng vỗ béo nổi tiếng mà còn vì truyền thống bếp núc đã cho phép người Pháp thưởng thức món kem nướng hay nước sốt mà không ngại gặp phải những điều phiền toái do ăn quá nhiều giống như ở Mỹ, quê hương của những loại bánh kẹp thịt hay những món rán khác. Tuy vậy, thống kê trong những năm gần đây cho thấy nước Pháp đã trở nên yếu hơn trước ảnh hưởng của thói ăn vặt, du nhập từ Mỹ. Cho dù dân chúng ở nông thôn miền nam Pháp tỏ ra khá lành mạnh, nhưng cư dân đô thị nước này lại phải chịu nhiều chứng bệnh liên quan tới thói quen ăn uống mà chí ít là tỉ lệ mắc chứng bệnh béo phì ở trẻ em đang tăng lên. "Chúng tôi không thể chỉ rõ ở bất cứ nguyên nhân nào", ông M.Gerber - nhà dinh dưỡng học, làm việc tại Viện Nghiên cứu Y tế và Sức khoẻ Quốc gia - nói. "Đấy là lối sống rất hiện đại, rất thành thị. Và lối sống ấy đến từ Mỹ".
|
|
thủ, đại sứ và nhiều nhân vật nổi tiếng các nước. Khách sạn gồm có 232 phòng và dãy phòng được thiết kế đẹp, khu vực không thuốc lá. Ngoài ra có nhà hàng gan ngỗng vỗ béo "Le Beaulieu", ẩm thực Hà Nội tại "Spices Garden", 3 quầy bar, 5 phòng chức năng, khu thương mại, khu bể bơi...
gan ngỗng vỗ béo
Lệ Ánh đem đi thi đều đạt giải cao. Quà của biển (giải nhất) là mô hình của thế giới biển trong đó nổi bật là một con cá ngựa to màu cam đầy sức sống. Chị Ánh cho biết: “Thế giới biển là một bức tranh cô đọng và súc tích với các sản vật đặc sắc của vùng biển Khánh Hòa: Tôm hùm, bào ngư, hoa cúc mực… Và con cá ngựa với sức sống mạnh mẽ, phồn vinh như vùng đất Khánh Hòa”. Món cá hồi cuộn cua và xốt Dijon của chị đã được trao bằng Huân chương danh dự của Viện Hàn lâm gan ngỗng vỗ béo . Ông Marc Foucher - chuyên gia ẩm thực, hiệu trưởng một trường dạy nấu ăn tại Pháp, giám khảo cuộc thi đã không tiếc lời khen ngợi món ăn này. Đặc biệt món xốt Dijon chị Ánh thực hiện rất ngon và đúng hương vị Pháp. Bên cạnh đó, món ăn được trang trí thêm 2 lá cờ Việt - Pháp nên càng ý nghĩa hơn khi nó thể hiện tình cảm nồng thắm của 2 nước.
rượu
giới tại thành phố Nha Trang. Hội thảo sẽ quy tụ đại biểu của 29 vịnh đẹp nhất thế giới bàn về chủ đề “phát triển du lịch bền vững” dự kiến diễn ra từ ngày 30/3 đến 6/4/2005. Trong đó, về phía Hội Mặt trời khối Pháp ngữ ở tỉnh Morbihan - Bretagne sẽ phối hợp tổ chức các hoạt động như: giới thiệu tác phẩm của các nhà văn nổi tiếng Pháp; giao lưu gan ngỗng vỗ béo - Việt; biểu diễn nghệ thuật; tổ chức bơi lặn biển theo chủ đề “Đi tìm kho báu của vịnh Nha Trang
rượu
nướng để gửi cho Cơ quan Không gian châu Âu, trong đó có những món như bánh mì sao Hỏa với mứt cà chua xanh, bánh ngàn hoa với khoai tây và cà chua, gạo nấu sữa đậu nành
biển sôi nổi, hấp dẫn, đặc sắc sẽ diễn ra như: Biểu diễn thể thao trên biển, lắc thuyền thúng - bơi biển, lễ hội hoa đăng, biểu diễn mô - tô nước, lướt ván, kéo dù trên biển, đắp hình cá voi trên bãi biển, triển lãm ảnh sinh vật biển (triển lãm ngoài trời), gặp gỡ những người yêu biển tại thành phố Nha Trang, bóng chuyền bãi biển, gặp gỡ giao lưu Festival biển năm 2005, lễ phát hành bộ tem vịnh biển Nha Trang và liên hoan tem về vịnh biển thế giới và vịnh biển Việt Nam... Ngoài ra, Hội Mặt trời khối Pháp ngữ ở tỉnh Morbihan – Bretagne sẽ phối hợp tổ chức các hoạt động giới thiệu tác phẩm của các nhà văn Pháp nổi tiếng, giao lưu gan ngỗng vỗ béo – Việt, biểu diễn nghệ thuật, tổ chức bơi lặn biển theo chủ đề “Đi tìm kho báu của vịnh Nha Trang
bia
rượu vang, thực phẩm, ẩm thực; các nhà tài trợ, các vị khách, những người sành và hâm mộ gan ngỗng vỗ béo …đã tới dự
bia
muốn tìm hiểu về văn hóa, gan ngỗng vỗ béo , các nhà kinh doanh… có cơ hội gặp gỡ với các đồng nghiệp, bạn bè, những người cùng sở thích, chí hướng; các công ty kinh doanh sản phẩm thực phẩm Pháp có thể gặp gỡ khách hàng, trao đổi, chuyện trò, giới thiệu thử, nếm các loại rượu vang và thức ăn đặc thù của Pháp (từ các món ăn nhanh cho tới các món ăn cầu kỳ, từ món truyền thống tới các món của đời sống hiện đại…), nắm bắt các thông tin về các sản phẩm mới, các sản phẩm yêu thích; nghe nói chuyện để hiểu biết, đánh giá chất lượng, phân biệt được sản phảm thật, giả
MÓN ĂN LÀM SẴN
hóa gan ngỗng vỗ béo .
văn hóa gan ngỗng vỗ béo . Bà Nguyễn Thúy Vinh, nhân viên Dự án tài chính Pháp - Việt của Bộ Tài chính, cho biết năm nào bà cũng dự “Le Beaujolais Noveau” và “năm nào cũng thấy rượu vang Beaujolais ngon hơn năm trước”
|
|
cũng du nhập rất nhiều món ăn Việt. Sách du lịch Lonely planet viết về VN nhiều nhất trong phần viết về ẩm thực nước ngoài ở Paris. Người Pháp đưa món chả giò và phở bò vào thực đơn nhiều nhà hàng truyền thống Pháp với cái tên le nem và le pho, cũng như người Anh lấy càri Ân Độ làm một trong những món truyền thống Anh vậy.
Lệ Ánh đem đi thi đều đạt giải cao. Quà của biển (giải nhất) là mô hình của thế giới biển trong đó nổi bật là một con cá ngựa to màu cam đầy sức sống. Chị Ánh cho biết: “Thế giới biển là một bức tranh cô đọng và súc tích với các sản vật đặc sắc của vùng biển Khánh Hòa: Tôm hùm, bào ngư, hoa cúc mực… Và con cá ngựa với sức sống mạnh mẽ, phồn vinh như vùng đất Khánh Hòa”. Món cá hồi cuộn cua và xốt Dijon của chị đã được trao bằng Huân chương danh dự của Viện Hàn lâm gan ngỗng vỗ béo .
|
|
|
|
|
thuộc Hàn lâm viện Ẩm thực Pháp tổ chức ở Le Touquet và mình thắng giải, hình như mình là người Việt đầu tiên được trao giải cho tới nay .. thì phải !
MÓN ĂN LÀM SẴN
gánh quà trên vai. Dàn thánh ca của khách sạn cũng đã bắt đầu biểu diễn phục vụ thực khách. Bếp trưởng D.Corlou - chàng rể đất Hà Thành - sẽ giới thiệu với khách những thực đơn hấp dẫn của gan ngỗng vỗ béo , Việt.
các cửa hàng bán sỉ
Người Mỹ thích gan ngỗng vỗ béo . Theo kết quả thăm dò do báo
các cửa hàng bán sỉ
phục vụ rượu tại các nhà hàng, khách sạn và những ai yêu thích gan ngỗng vỗ béo .
mê về rượu cũng như mong muốn được bổi bổ những kiến thức quý giá về văn hoá gan ngỗng vỗ béo .
|
động giới thiệu nền văn hoá gan ngỗng vỗ béo ra thế giới của cơ quan phát triển các sản phẩm Nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm Pháp (
Toàn bộ ẩm thực Pháp
lẫn Trung Hoa. Nhiều hội nghị đã được tổ chức tại Hà Nội với một mục đích duy nhất: tìm hiểu về xuất xứ bí ẩn của món ăn này. Một số người cho rằng cách phát âm “phở” xuất phát từ chữ “feu” (lửa) của tiếng Pháp, giống như món ăn tối “pot-au-feu” mà người Pháp đem sang
Toàn bộ ẩm thực Pháp
lẫn Trung Hoa. Nhiều hội nghị đã được tổ chức tại Hà Nội với một mục đích duy nhất: tìm hiểu về xuất xứ bí ẩn của món ăn này. Một số người cho rằng cách phát âm “phở” xuất phát từ chữ “feu” (lửa) của tiếng Pháp, giống như món ăn tối “pot-au-feu” mà người Pháp đem sang VN.
Ăn uống thì mỗi dân tộc một kiểu, ví dụ dân Anh có thể đánh nhau trong Noel vì giành nhau con gà lôi cuối cùng, dân Pháp thú nhất món gan ngan ngỗng vỗ béo. Vui chơi còn đa dạng hơn. Mùa mua sắm Noel mỗi năm một bắt đầu sớm hơn. Ví dụ năm nay, từ 9/8 ở Anh.
|
|
|
|
